STEP1、我买了1.5元的面条。

STEP2、锅中烧水，开锅下入面条，筷子吧拉一下，盖上锅盖，开锅在用筷子搅拌，煮沸3分钟即可。

STEP3、小盆中接一盆凉水水，热面放入水中过一遍水，冬天一遍水即可，太凉了也不好，夏天可以适当多过几遍水。捞出备用。

STEP4、捞出放入碗中，加入，葱花碎，老抽，生抽，白糖，开油，开油，就锅中放油烧开之后泼到面上就可以了。

STEP5、拌匀即可装盘。