配料表:
详细做法:
STEP1、先把菠菜洗好,放入盘中备用。把胡萝卜和黄瓜切成小段,摆好。拿少量肥牛,大概5-6个的样子。因为有很多配菜,所以不用太多肥牛。
STEP2、第二步就是调酱料。我买的是清净园的拌饭酱(这个在是可以买到的。大概需要一到两勺拌饭酱,然后需要三到四勺雪碧去稀释。如果家里没有雪碧,也可以用清水跟糖还来代替。
STEP3、然后煎鸡蛋我一般是喜欢备两个鸡蛋(看个人喜好)最好用不粘锅,少油,放鸡蛋之前转到小火,慢慢煎hhh,底部金黄就差不多啦,最少五分钟奥
STEP4、然后清炒胡萝卜和黄瓜。在锅里放一些水,水烧开后把菠菜倒进去焯一下水,放下去之后烫软就可以拿出来了,也是清炒菠菜。最后摆盘,我煮了伯爵奶茶,会比较解腻,嘿嘿
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