配料表：
详细做法：
STEP1、菠菜摘去老叶，用水冲干净
STEP2、蛤蜊肉化冻（如果用新鲜的现剥肉更鲜哈）
STEP3、菠菜用开水烫熟
STEP4、捞出控水放碗里，略摁成形
STEP5、倒扣到平盘中，蛤蜊肉摆上面
STEP6、浇上拌菜汁（超市有卖现成的拌菜汁）
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