热菜家常菜
凉拌平菇
配料表：
- 原材料：
- 平菇 （三朵）
- 小葱 （1根）
- 蒜 （3瓣）
- 香菜 （2根）
- 调味料：
- 生抽 （1勺）
- 醋 （半勺）
- 白糖 （小半勺）
- 花椒 （若干粒）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、平菇洗净，撕成小朵。
STEP2、烧一锅开水，将平菇焯熟。
STEP3、捞出过凉水。
STEP4、葱蒜切沫，香菜切小段。
STEP5、平菇攥干水分，将所有原料及调味料都放入盆中。
STEP6、炸香花椒油，浇在蒜末上。
STEP7、拌匀装盘，开饭！
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