STEP1、假鲍鱼我买的是熟的、回来用稍微热点的水洗的彻彻底底（身上粘液很多）一定要多洗几次、洗到表面不滑为止

STEP2、如果假鲍鱼的屁股上有这个小黑点、就抠下去、这个类似于蜗牛的吸盘硬壳、影响口感

STEP3、小的从中间破开、大的可以切三片、不用切太薄、口感会不好

STEP4、切好的假鲍鱼

STEP5、葱、切滚刀、转圈切

STEP6、辣椒油是我自己榨的、外面买的不香、所以一定要自己榨、喜欢吃辣可以再切点干辣椒丝

STEP7、所有调料放进去、搅拌均匀、腌5分钟、上盘

STEP8、超级好吃