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热菜家常菜

韩式三文鱼拌饭

2022-03-19 10:41:07

韩国辣椒酱挺辣的,放的时候可以先少放点,最后拌匀试下味道,不够再加就好。

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 三文鱼
  • 黄瓜 (5分之一根)
  • 胡萝卜 (1小根)
  • 紫菜丝 (一小把)
  • 芝麻
  • 鱼子 (1勺)
  • 韩国辣椒酱 (1勺)

详细做法:

STEP1、米饭煮熟,晾凉。(煮好后也可以放进冰箱冰一会,保持低温)

STEP2、黄瓜,胡萝卜切丝,我用的是很小很小可以生吃的胡萝卜,所以切丝后直接吃。如果是大胡萝卜可以用水先烫一下,烫完记得也晾凉。

STEP3、海苔丝。我用的是包寿司的紫菜。撕一小片,用教导煎碎。

STEP4三文鱼去皮,切长条(差不多和食指般长短大小)

STEP5、米饭上放上黄瓜丝,胡萝卜丝。三文鱼条。再摆上紫菜丝,1勺鱼子,洒上芝麻,最后放上一勺韩国辣椒酱即可。(就是做石锅拌饭的那种辣椒酱)

STEP6、吃的时候拌匀即可。


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