热菜家常菜
花生酱拌面
配料表：
- 碱水面 （适量）
- 猪肉 （300克）
- 姜蒜 （适量）
- 酱油 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 糖 （1小勺）
- 花生酱 （1勺）
详细做法：
STEP1、水煮开后放入面条
STEP2、煮个3-5分钟捞起来，过冷水
STEP3、我直接放水龙头下面冲的
STEP4、控干水后加入菜油搅拌均匀
STEP5、等锅烧的冒气儿的时候把面条放进去大火蒸3-5分钟，可以尝一根看熟了没，如果熟就弄出来
STEP6、放油，我炒菜喜欢先把调料炒一下，然后再放肉
STEP7、炒好啦
STEP8、没有放其他调料了哦，肉本身就有味道的，加上前几天做的花生酱，绝了
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