STEP1、将榨好的豆浆过滤后放入冰箱冷藏

STEP2、煮好荞麦面过冷水备用

STEP3、将胡萝卜，黄瓜切丝，西红柿切片，鸡蛋对半切开。

STEP4、在豆浆中加入糖或者盐调味，汤底就做好了，然后将荞麦面放入，摆盘，就完成啦。