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热菜家常菜

西班牙蔬菜冷汤

2022-03-19 10:41:07

法棍最好是隔夜的。

配料表:

  • 西红柿 (6个)
  • 法棍 (1根)
  • 橄榄油 (6勺)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 盐 (任意)
  • 醋 (任意)
  • 煮鸡蛋 (1个)
  • 伊比利亚火腿碎 (任意)

详细做法:

STEP1、将西红柿切块用搅拌机或搅拌棒搅拌,打成番茄汁。

西班牙蔬菜冷汤

STEP2、刚才做的番茄汁过筛把渣子去掉。

西班牙蔬菜冷汤

STEP3、把大蒜、橄榄油、醋、隔夜的法棍都放进去,搅拌至细滑。

西班牙蔬菜冷汤

STEP4、放入将伊比利亚火腿碎和切碎的煮鸡蛋放入碗中,淋一勺橄榄油。开动吧!

西班牙蔬菜冷汤


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