配料表:
详细做法:
STEP1、准备所有原材料;
STEP2、这款面条在各大超市电商都能买到使用方便,快手又美味哦
STEP3、开水下锅,滚水状态煮7分钟;
STEP4、过冰水冷却可以增加q弹口感,捞出沥干;
STEP5、加入香油,挑拌均匀防止成坨,冷却备用;
STEP6、准备鸡丝:鸡胸肉用水煮熟;
STEP7、待不烫手了撕成鸡肉丝;
STEP8、茭白和青红椒都切成丝;
STEP9、锅内放少许油,茭白丝和青椒丝先下过翻炒,基本熟了以后下鸡丝,加盐调味后出锅备用;
STEP10、调秘制酱料:花生酱加适量水调稀,再按口味喜好加入醋,生抽,建议醋一定不要省略,很点睛哦!
STEP11、冷面铺底,上面放上浇头,摆盘完成吃前再淋上做好的拌面酱,随吃随拌不怕面坨哦
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