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热菜家常菜

10分钟快速:葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

(为了解腻,大家可以在煮面时加入一些自己喜欢的蔬菜哟。啾咪)

配料表:

  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 小葱 (4根左右)
  • 食用油 (适量)
  • 白芝麻 (少许)
  • 蒜 (1瓣)

详细做法:

STEP1、准备小葱4,5根左右,洗净。切掉葱白。

10分钟快速:葱油拌面

STEP2、将小葱切成节,蒜洗净切成丝。

10分钟快速:葱油拌面

STEP3、准备调料:将几种所需材料倒入碗中混合搅拌备用。

10分钟快速:葱油拌面

STEP4、烧开水后,准备下面。

10分钟快速:葱油拌面

STEP5、根据自己平时的食量加入面条,煮两三分钟左右。

10分钟快速:葱油拌面

STEP6、碗里放入凉水,捞面在碗里备用,面放在凉水中,一是为了不让面坨,二是可以保持劲道的口感。

10分钟快速:葱油拌面

STEP7、在锅里加入小葱和蒜,炒至微微焦黄,散发出浓郁葱油味。

10分钟快速:葱油拌面

STEP8、将调料倒入,炒十多秒。将面从凉水碗中捞出,倒入锅,拌匀。然后就可以出锅啦

10分钟快速:葱油拌面

STEP9、盛入盘子中后,再撒上些白芝麻,更好看也更好吃。入口的一瞬间,一定会让你满意哒()

10分钟快速:葱油拌面


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