配料表:
详细做法:
STEP1、准备小葱4,5根左右,洗净。切掉葱白。
STEP2、将小葱切成节,蒜洗净切成丝。
STEP3、准备调料:将几种所需材料倒入碗中混合搅拌备用。
STEP4、烧开水后,准备下面。
STEP5、根据自己平时的食量加入面条,煮两三分钟左右。
STEP6、碗里放入凉水,捞面在碗里备用,面放在凉水中,一是为了不让面坨,二是可以保持劲道的口感。
STEP7、在锅里加入小葱和蒜,炒至微微焦黄,散发出浓郁葱油味。
STEP8、将调料倒入,炒十多秒。将面从凉水碗中捞出,倒入锅,拌匀。然后就可以出锅啦
STEP9、盛入盘子中后,再撒上些白芝麻,更好看也更好吃。入口的一瞬间,一定会让你满意哒()