配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材,拉面用的是望乡牌的鲜拉面
STEP2、葱叶切成长段
STEP3、锅中加入少许油,小火烧热
STEP4、加入葱段,中火翻炒,直至葱段略变黄色,爆出香味。将葱从锅中夹出,放在碗中备用。
STEP5、加入一大勺白糖,小火煮化,溶入油中。
STEP6、再加入一勺酱油,搅匀
STEP7、再来一丢丢盐,口味淡的小伙伴可以省略这步,酱油本身就有咸味的
STEP8、葱油熬好后,盛入碗中备用。
STEP9、大火烧开水,加入面块,用筷子将面块打散开,转小火煮2分钟
STEP10、面煮好后盛入碗中
STEP11、加入葱段
STEP12、加入葱油
STEP13、拌均完成⸜(**)*
STEP14、成品1
STEP15、成品2
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