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热菜家常菜

葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 葱叶 (3-4根)
  • 拉面 (1份)
  • 油 (10克)
  • 糖 (5克)
  • 酱油 (1勺)
  • 食盐 (1克)

详细做法:

STEP1、准备好食材,拉面用的是望乡牌的鲜拉面

葱油拌面

STEP2、葱叶切成长段

葱油拌面

STEP3、锅中加入少许油,小火烧热

葱油拌面

STEP4、加入葱段,中火翻炒,直至葱段略变黄色,爆出香味。将葱从锅中夹出,放在碗中备用。

葱油拌面

STEP5、加入一大勺白糖,小火煮化,溶入油中。

葱油拌面

STEP6、再加入一勺酱油,搅匀

葱油拌面

STEP7、再来一丢丢盐,口味淡的小伙伴可以省略这步,酱油本身就有咸味的

葱油拌面

STEP8葱油熬好后,盛入碗中备用。

葱油拌面

STEP9、大火烧开水,加入面块,用筷子将面块打散开,转小火煮2分钟

葱油拌面

STEP10、面煮好后盛入碗中

葱油拌面

STEP11、加入葱段

葱油拌面

STEP12、加入葱油

葱油拌面

STEP13、拌均完成⸜(**)*

葱油拌面

STEP14、成品1

葱油拌面

STEP15、成品2

葱油拌面


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