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热菜家常菜

夏日解暑必备麻酱凉面

2022-03-19 10:41:07

好的麻酱会特别香

配料表:

  • 麻酱 (3勺)
  • 面条 (2份)
  • 黄瓜 (1根)
  • 腌胡萝卜 (少量咸菜丁)
  • 腌香椿芽 (少量咸菜末)
  • 辣疙瘩咸菜 (少量咸菜丁)
  • 凉开水 (没过面条放凉)
  • 蒜泥 (半头蒜)

详细做法:

STEP1、煮挂面,捞出置于凉白开中放凉

夏日解暑必备麻酱凉面

STEP2、备好所有的配料:蒜泥,黄瓜丝,蒜泥,麻汁,以及配料表里的三种咸菜(家里没有腌胡萝卜,就没用)麻汁:三汤勺麻酱,兑凉白开或直饮水成汁液状,太浓可以多加水(两人份凉面的量)

夏日解暑必备麻酱凉面

STEP3、没拍好,但是味道一绝哦,夏日解暑必备

夏日解暑必备麻酱凉面


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