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热菜家常菜

雪碧拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄瓜 (1根)
  • 面条 (2份)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 芝麻 (一小把)
  • 香葱 (2根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 辣椒面 (1勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 香醋 (3勺)
  • 雪碧 (2勺)
  • 老干妈 (1勺)
  • 花生碎 (一把)
  • 食用油 (约4勺)

详细做法:

STEP1、葱蒜切末,辣椒面一勺,放入碗中,热油烫料

雪碧拌面

STEP2、黄瓜切丝

雪碧拌面

STEP3、胡萝卜切丝

雪碧拌面

STEP4、自己喜好的面条,我今天用了寿桃刀削面

雪碧拌面

STEP5、芝麻炒熟

雪碧拌面

STEP6、热油冲料,出香气

雪碧拌面

STEP7、热水煮面,我这个面大概煮4分钟左右就可以了

雪碧拌面

STEP8、煮好的面,过冷水,捞出

雪碧拌面

STEP9、小料碗里依次加入:酱油2勺,香醋3勺,老干妈1勺,雪碧2勺,芝麻和花生碎(很遗憾我今天家里没有花生了)加入面条拌匀

雪碧拌面

STEP10、夏日里一盘雪碧拌面,配上可乐鸡翅,美美的一餐

雪碧拌面


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