STEP1、将面和胡萝卜丝一起煮熟。过凉水。

STEP2、将葱、蒜切好，炒锅中热油加入葱蒜。再放2勺豆瓣酱、1勺糖。2-3分钟后。酱料出锅

STEP3、将出锅的酱料放入面中，加入黄瓜丝，醋1勺拌匀即可。另外可以根据个人口味加入香菜或煎蛋。