STEP1、用到的材料（如图）：手擀面，肉，香菇，胡萝卜，蒜头均切丁。用到的调味口：黄豆酱，酱油，糖。

STEP2、1.水烧开，将面煮熟，大概3-5分钟就可以。

STEP3、2.装碗待用。

STEP4、3.热锅下油，放入肉丁

STEP5、4.肉丁变色，放入蒜子和香菇丁

STEP6、5.放入胡萝卜丁

STEP7、6.放入黄豆酱炒一下，接着放黄酒，酱油及一点糖。加水煮

STEP8、差不多这个状态收汁可以了。

STEP9、接着，黄瓜擦丝，铺在煮好的面上，将收好汁的酱亦装盘。

STEP10、拿起筷子，用力开拌吧。

STEP11、开吃，啦啦…………