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热菜家常菜

葱油拌面-向往的生活

2022-03-19 10:41:07

1、煮面条放一点盐会很好吃2、葱段水分一定沥干,要不真的伤害太大了…我真的想买一个面具做饭…3、调的生抽什么的比例自己掌握哈,跟着感觉来没错!!

配料表:

  • 小葱 (7根)
  • 糖 (适量)
  • 油 (多!)
  • 面条 (适量)
  • 盐 (一点点)
  • 酱油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)

详细做法:

STEP1、小葱洗净、切段、多多益善,但也不要太多哦

葱油拌面-向往的生活

STEP2、调酱料:生抽、酱油(家里没有老抽,也可以用老抽上色好、白砂糖、蚝油,搅拌好

葱油拌面-向往的生活

STEP3、锅里热油,稍微多放一些,油冒烟之后,将葱段放入,一定记得提前沥干水份,油溅起来不是开玩笑…其实我很怕油……

葱油拌面-向往的生活

STEP4、葱香味儿爆出来,油冒烟,并且葱颜色变深,就可以啦,关火,把葱段捞起来放到小碗里

葱油拌面-向往的生活

STEP5、开小火,把刚才的酱料倒入,搅拌一下,咕噜咕噜一小下就好了把煮好的面倒进来!搅拌!!!

葱油拌面-向往的生活

STEP6、礼成。将拌好的面装到碗里,炸好的葱放点,可以再放点葱花!

葱油拌面-向往的生活


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