STEP1、火腿和西红柿切片。

STEP2、将冷面放入沸水中煮1分钟，关火泡2-3分钟，使其散开，捞出过两遍凉水沥干。

STEP3、准备汤汁，凉白开兑入牛肉粉和少许白糖，使其充分混合，冰镇一会。（没有牛肉粉可以只用冰矿泉水）

STEP4、倒入沥干的凉面中。

STEP5、放入食材及辣酱。（鸡蛋后煮熟放入）

STEP6、完成。