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热菜家常菜

风味凉面

2022-03-19 10:41:07

不喜欢辣的就不放辣椒油，多放点芝麻酱，应该也很好吃。而且我这里的面与酱汁的比例刚刚好，运气哇

配料表：

面（1磅（454克））
生抽（1大匙（Tbsp））
醋（1大匙）
盐（1小匙(Tsp)）
鸡精（1/4小匙）
芝麻酱（4-6大匙）
葱（2根（切末））
辣椒油（2大匙）
沙拉油（2大匙）
水（3大匙）
老干妈风味豆鼓（1大匙）
饭扫光（（辣椒酱）1大匙）

详细做法：

STEP1、早点煮面，八九分熟的时候捞出来冲凉水，沥一沥，再用纸巾吸掉多余水份。

STEP2、面以下的所有调料和成酱汁，与面拌匀即可

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