拌馄饨

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07馄饨

夏日吃点酸辣还是很开胃的，辣和酸味可以按照个人胃口调整，花生和芝麻放了都很香，这两样都是熟的因为馄饨是肉馅的，我没有等馄饨晾凉才拌的，拌的时候还是热的醋我最后放的，没有混在调料里吃不掉的馄饨可以冷冻起来，我包的量可以两个人吃两顿

配料表：

详细做法：

STEP1、现成的大馄饨皮，刚好250的馅料用完

拌馄饨

STEP2、没有花生碎，用擀面杖先砸出来的

拌馄饨

STEP3、辣椒粉，蒜末，花生碎，芝麻，葱末，放在一个碗里，搅拌均匀

拌馄饨

STEP4、锅烧热，下食用油，炸香花椒，捞出花椒，油烧至冒烟，用勺子将油放入放好料的碗中，并拿筷子搅拌。趁热放入生抽，耗油盐，糖，鸡精

拌馄饨

STEP5、煮馄饨，及青菜，稍晾凉

拌馄饨

STEP6、把碗中的料加醋拌入馄饨中

拌馄饨

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