STEP1、煮茶用的清水加入细砂糖，大火煮开，关火加入玫瑰乌龙茶包，加盖焖30分钟（注意要将茶包完全浸入水下）

STEP2、茶水倒入盆中，自然冷却至室温茶包可以浸泡在其中，使味道浓郁一些（这个盆就是等下手搓冰粉的盆，可以选择适当大一些的）

STEP3、冷却后的茶水，将其中茶包取出挤干水分

STEP4、冰粉籽放入纱布袋内，收口处系紧或捏紧

STEP5、石灰粉中冲入清水，静置15-20分钟，石灰会慢慢沉淀，我们只需要用上面的水。（图片漏拍，下次补上。）

STEP6、戴上手套，将冰粉籽纱布袋放入茶水中，不断的挤压捏按，会感觉到布袋在不断稀出粘粘的物质，茶水会变得越来越混浊，慢慢的表面会有小气泡出现。直到布袋的粘稠物质不再稀出或者很少时即可取出（我大概用约7-8分钟）加入沉淀好的石灰水（只要上层清水，下层粉末不要）顺时针搅拌均匀，约1分钟。图中就是操作好的状态切忌用力过大，以免袋子破漏，前功尽弃!

STEP7、放入冰箱冷藏3-4小时候取出成功的冰粉茶冻是上下完全凝固的，不会有太多的水分，用勺子搅一下会变成一块一块

STEP8、将秘制淡奶部分材料混合称量用手抽搅拌均匀（也可以跳过此步，直接冲入鲜牛奶）

STEP9、瓶子消毒后，装入杯子一半高度的茶冻冲入做好的秘制淡奶或者鲜牛奶这样茶冻撞奶就做好啦

STEP10、烘焙交流QQ群，群群