STEP1、将白巧克力切碎加入牛奶隔温水融化

STEP2、吉利丁片用冰水泡软，加入融化的白巧克力里，继续搅拌至融化。

STEP3、淡奶油打至六分发

STEP4、分次加入打发好的奶油，直至完全搅拌均匀。

STEP5、用模具在戚风蛋糕上压出底部，然后加入2/3的慕斯馅，放入冷藏室让其凝固。

STEP6、吉利丁片用冰水泡软，加入清水里隔热水融化，再加入红石榴力娇酒（也可以用别的果汁或者力娇酒代替）搅拌均匀。

STEP7、等果冻液温度冷却后，倒在慕斯里至满，然后放入冷藏室2——3个小时，使其凝固。

STEP8、脱模后稍加点缀即可食用了

STEP9、开吃