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热菜家常菜

芒果冻芝士杯

配料表:

  • 芒果 (200g)
  • 奶油奶酪 (140克)
  • 牛奶 (60克)
  • 吉利丁粉 (10g)
  • 淡奶油 (155g)
  • 糖 (16g)
  • 柠檬汁 (3g)

详细做法:

STEP1、200g芒果肉软化的140g奶油奶酪30g牛奶柠檬

芒果冻芝士杯

STEP2、全部进入料理机打均匀

芒果冻芝士杯

STEP3、其中30g牛奶加热到50左右,加入10g吉利丁粉,搅拌均匀

芒果冻芝士杯

STEP4、淡奶油加入16g糖,打发到六分发

芒果冻芝士杯

STEP5、全部混合搅拌均匀装杯,冷藏,第二天就可以开吃啦

芒果冻芝士杯


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