热菜家常菜
超浓香咖啡奶冻，免烤
1/步驟很簡單，大福改天再補圖上來。2/想要改用咖啡速溶粉的，大福不保證風味哦建議使用其他方子，咱們不糾結哈
配料表：
- 牛奶（保久或是鮮奶都行） （300ml）
- 鮮奶油 （100ml）
- 咖啡豆（粉不行哦！） （25克）
- 白糖 （25克）
- 吉利丁 （5克）
详细做法：
STEP1、奶鍋內倒入牛奶、鮮奶油、糖以及咖啡豆，一起加熱至沸騰後，關火。途中要攪拌白糖化開。
STEP2、蓋鍋蓋，靜置30分鐘。
STEP3、用濾網濾出咖啡豆以及小渣渣。
STEP4、趁著溫熱時，在濾出的奶汁裡加入泡軟的吉利丁或是直接倒入吉利丁粉，攪拌均勻。
STEP5、將奶汁倒入分裝小罐內，放入冰箱冷藏至少2小時後，即可食用！
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