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热菜家常菜

三色果冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红葡萄汁 (一瓶)
  • 白葡萄汁 (一瓶)
  • 山楂汁 (一瓶)
  • 吉利丁粉 (一瓶)

详细做法:

STEP1、准备材料

STEP2、取100ML红葡萄汁,加入5克吉利丁粉,浸泡1-2分钟后,入微波炉高火转30秒,至液体颜色变至透明即可

STEP3、倒入高脚酒杯中,注意分配均匀,然后放入冰箱冷藏30分钟左右

STEP4、等第一层凝固后,再将100ML山楂汁加入5克吉利丁粉,泡开后入微波炉转30秒至清澈

STEP5、晾凉后倒入已经凝固的第一层果冻液上,再次放入冰箱冷藏30分钟

STEP6、最后将白葡萄汁以同样方法制成果冻液,冷却后倒在第二层果冻上,放入冰箱冷藏即可


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