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木瓜奶冻

2022-03-19 10:41:07

1、木瓜个头最好挑大的,挖瓢后才有果肉。2、木瓜一定要熟透的,吃起来才会有香味。3、椰子汁不建议使用,建议使用椰浆奶味更清香。4、冷藏时间一定要够,才会凝固。5、没有吉列片可以用果冻粉代替。

配料表:

  • 吉列丁片 (2-3片)
  • 木瓜(熟透) (1个)
  • 椰浆(或椰子汁) (1瓶)
  • 白砂糖 (少许)

详细做法:

STEP1、先将木瓜切开,将瓢用瓢羹挖干净。

木瓜奶冻

STEP2、将吉列丁片泡冷水或温水软化。

木瓜奶冻

STEP3、将奶浆放入锅中加热

木瓜奶冻

STEP4、放入之前软化的吉列片一起熬煮,此时可根据个人甜度适当加糖。

木瓜奶冻

STEP5、煮好了奶浆,将奶浆倒进去,封好盖子,或者用保鲜膜包裹紧实。

木瓜奶冻

STEP6、最好放冰箱冷藏3个小时,切开就可以吃啦!!!

木瓜奶冻


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