STEP1、先将干贝用温水泡软，将新鲜香菇清洗干净，洗的时候在水里放点儿食盐，泡一会儿更方便清洗干净（如果选择干的香菇，妈妈们要用流动的水冲洗，清洗干净后放入清水里再浸泡一段时间，如果想更快的泡开，可以将它们放在热水里密封浸泡）

STEP2、将自制菠菜干挂面掰断，掰成适合宝宝咀嚼和吞咽的大小；

STEP3、锅中煮水，待煮沸后加入面条煮开，然后调中小火煮至熟软；将煮好的面条捞出，用凉开水冲洗，并将水分沥干备用；

STEP4、将清洗干净的香菇去菇根，切成条状备用；将干贝撕成丝状备用；将胡萝卜洗净去皮，借助擦丝刀将胡萝卜处理成丝状备用；

STEP5、Tips：煮好的面条用凉开水冲洗，可以让面条不黏糊，吃起来有弹性、更滑爽；

STEP6、锅中刷上一层薄薄的植物油，将干贝丝、香菇丝、胡萝卜丝倒入锅中，小火煸炒至熟软；

STEP7、将焯好的食材拌入面条中，并淋上几滴芝麻油搅拌均匀；

STEP8、撒上熟芝麻，完成；