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热菜家常菜

夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶

非纯素vegan者可以加蛋皮,更好吃

配料表:

  • 荞麦面 (适量)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 蒸鱼酱油 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 素耗油 (适量)
  • 蔬菜调味粉 (适量)
  • 大蒜粉 (适量)
  • 芝麻紫菜碎 (适量)
  • 立顿调味红茶 (2包)
  • 喜马拉雅盐 (少量)
  • 味淋 (少量)

详细做法:

STEP1、一开始是想着泡茶做水果茶的,但是觉得茶包还有味,就放在泡荞麦面的饮用水里一起泡(荞麦面是熟的,饮用水用来把面泡软)

夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶

STEP2、各种水果加进红茶以后,加桂花蜜搅拌均匀(因为红茶本身是无糖的,不够甜,最后再加点枸杞。

夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶

STEP3、面泡好后把水倒掉,已经闻到淡淡的茶香了,然后把上述调料加进去搅拌(咸淡要自己试味,接着把青瓜丝和胡萝卜丝放进去,最后再撒点芝麻紫菜碎就可以开吃了,又是一道开胃光盘的面食

夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶


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