配料表:
详细做法:
STEP1、两个茄子切块
STEP2、水开后放入茄子蒸10分钟
STEP3、蒸熟的茄子放凉沥干水分撕成条状,撒上葱花,蟹肉棒也撕成条状
STEP4、凉拌汁2勺蒜泥2勺生抽10g蚝油20g香醋2g糖2勺矿泉水适量小米椒圈
STEP5、浇入凉拌汁,略加搅拌。
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