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热菜家常菜

低脂拌茄子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 茄子 (2根)
  • 蒜泥 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 香醋 (4勺)
  • 耗油 (10克)
  • 糖 (2克)
  • 小米椒 (1个)

详细做法:

STEP1、两个茄子切块

低脂拌茄子

STEP2、水开后放入茄子蒸10分钟

低脂拌茄子

STEP3、蒸熟的茄子放凉沥干水分撕成条状,撒上葱花,蟹肉棒也撕成条状

低脂拌茄子

STEP4、凉拌汁2勺蒜泥2勺生抽10g蚝油20g香醋2g糖2勺矿泉水适量小米椒圈

低脂拌茄子

STEP5、浇入凉拌汁,略加搅拌。

低脂拌茄子


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