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热菜家常菜

上汤娃娃菜

配料表:

  • 娃娃菜 (2颗)
  • 皮蛋 (1个)
  • 火腿 (2片)
  • 葱花 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 虾皮 (适量)
  • 浓汤宝 (1个(老母鸡汤))

详细做法:

STEP1、准备食材

上汤娃娃菜

STEP2娃娃菜洗净切条,皮蛋和火腿切丁

上汤娃娃菜

STEP3、开水放入一个浓汤宝(老母鸡汤味)煮至融化

上汤娃娃菜

STEP4、原汤放入皮蛋碎、火腿丁、虾皮大火煮1-2分钟

上汤娃娃菜

STEP5、放入准备好的娃娃菜,煮4-5分钟

上汤娃娃菜

STEP6、加入一小勺盐、一小勺鸡精调味,撒上枸杞和葱花调色,最后淋上香油和麻油即可

上汤娃娃菜


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