STEP1、胡萝卜擦丝焯水2分钟，黄瓜擦丝，熟玉米粒和熟黄豆粒准备好

STEP2、黄豆芽焯水5分钟，盖锅盖稍微煮一会，直至豆芽变软变熟

STEP3、热锅凉油，下葱花煸炒一下，然后加入黄豆酱翻炒2分钟，然后再加入洋葱继续翻炒2分钟

STEP4、这是加入鸡蛋液继续翻炒2分钟，最后放入少量热水稍微煮一下，

STEP5、做好后的黏稠度能拌饭就好，

STEP6、碗中盛入米饭，上面铺好玉米青豆胡萝卜丝黄瓜丝豆芽，然后再铺上自制拌饭酱，卤蛋搭配一下也不错，也可以煎蛋，拌拌拌，开吃！