配料表:
详细做法:
STEP1、准备味达美臻品料酒,味达美醇香米醋,味达美臻品蚝油,六月鲜特级原汁酱油;秋葵洗净,虾仁洗净开背去虾线,准备葱姜蒜,一个小米辣,白糖和盐。
STEP2、锅中水烧开,加盐和几滴食用油,放入秋葵焯烫,捞出用冷水浸泡。
STEP3、锅中水烧开,倒入一勺味达美臻品料酒。
STEP4、倒入开好背的虾仁焯烫,变色卷曲捞出用冷水浸泡。
STEP5、蒜末,姜末,葱花,小米辣切粒。
STEP6、准备一个小碗,倒入味达美臻品蚝油。
STEP7、倒入味达美臻香米醋。
STEP8、倒入六月鲜特级原汁酱油。
STEP9、加1茶匙白糖,混合搅拌均匀备用。
STEP10、将秋葵从冷水中捞出沥干,切去蒂,切成小段,放上沥干的虾仁。
STEP11、淋入步骤9小碗中的调味汁。
STEP12、撒上葱花和小米辣。
STEP13、油锅烧热,放入姜末和蒜末。
STEP14、煸香煸出金黄色。
STEP15、淋在虾仁上,听得见的滋滋滋声音(•.•)
STEP16、香喷喷的,搅拌开吃。
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