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热菜家常菜

凉拌藕片

配料表:

  • 藕 (2节)
  • 酱油 (2勺)
  • 黑米醋 (1勺)
  • 小米椒 (2个)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 葱 (1根)
  • 香菜 (2棵)

详细做法:

STEP1、备好配料蒜蓉葱花小米椒放入碗中

凉拌藕片

STEP2、锅中热油,淋入热油,放入香菜梗,酱油香醋搅拌均匀,调成汁

凉拌藕片

STEP3、莲藕切片,焯水一分钟,捞出过凉水

凉拌藕片

STEP4、将莲藕和料汁搅拌均匀即可

凉拌藕片


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