热菜家常菜
拌洋芋
喜欢吃生脆的注意时间不要炸太久喔，久了容易pa
配料表：
- 土豆 （3个）
- 大蒜 （2瓣）
- 植物油 （三大勺）
- 香菜 （2根）
- 葱 （3根）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （1勺）
- 芝麻 （1勺）
- 孜然 （¼勺）
- 茴香粉 （¼）
- 花椒面 （1勺）
- 辣椒面 （3勺）
- 蚝油 （23勺）
- 醋 （1勺）
详细做法：
STEP1、蒜切末、葱切细
STEP2、准备一个盆或者碗放入辣椒面、花椒面、胡椒粉、白芝麻、孜然
STEP3、拌一下，放入蒜末葱段，淋上烧热拌匀备用。
STEP4、忘记拍照了这个是上次的照片凑合看吧。开火、起锅、热油
STEP5、油热下洋芋，炸的程度看自己喜欢，我喜欢生脆的炸一会就捞出来了。
STEP6、在刚刚的盆里放入柠檬醋、蚝油、薄荷、折耳根不喜欢折耳根的可以不放。
STEP7、放入炸好的洋芋拌匀。
STEP8、拌匀后撒上葱花
STEP9、最后一步来吃。当然啦也可以装盘在吃
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