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热菜家常菜

超级清爽凉拌土豆丝

花椒需要用少量油炸好,花椒粒捞出,用花椒和油。

配料表:

  • 土豆2 (个)
  • 花椒少许 (粒)
  • 干辣椒 (辣椒面酌量加入)
  • 醋 (2勺)
  • 蒜 (半个)
  • 香油 (2勺)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 鸡精 (1勺)
  • 盐 (酌量加入)
  • 葱 (酌量)

详细做法:

STEP1土豆胡萝卜去皮切丝,用凉水浸泡冲洗两遍

超级清爽凉拌土豆丝

STEP2、下开水烫煮一分钟,土豆丝变色捞出,继续用凉水冲洗!

超级清爽凉拌土豆丝

STEP3、最后把准备好的配料逐步加入,拌均匀即可!

超级清爽凉拌土豆丝

STEP4、成品图

超级清爽凉拌土豆丝


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