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热菜家常菜

蒜蓉凉拌鸡爪

一定要放冰水里泡。蒜一定要弄碎。

配料表:

  • 鸡爪 (1斤)
  • 大蒜 (10瓣)
  • 白醋 (5滴)
  • 生抽 (3勺)
  • 陈醋 (10勺)
  • 盐 (2勺)
  • 小米椒 (3个)
  • 糖 (2勺)
  • 麻油 (2勺)
  • 辣椒油 (2勺)

详细做法:

STEP1、1:净,切两,指甲去掉哦。2:然锅入,切到锅,火15到20分钟。3:到,到分钟(到Q弹,不不建议省掉)4:蒜切成蒜碎,(定要剁得很碎才够入味)5:香菜和辣椒切。

蒜蓉凉拌鸡爪

STEP2、按照以上的用量把所有的东西加到从冰水捞出来的鸡爪中,伴均匀。然后装到玻璃保鲜盒放冰箱。隔夜味道更佳。

蒜蓉凉拌鸡爪

STEP3、做好的成品。温馨提示,以上调料可以按照个人口味调整。

蒜蓉凉拌鸡爪


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