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热菜家常菜

凉拌海带丝

没买小米辣椒,用的干辣椒也是一样的。

配料表:

  • 海带丝 (克)
  • 香油 (几滴)
  • 糖 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 白醋 (4勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 葱 (1根)
  • 熟白芝麻 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1海带丝洗净用刀切短,锅内烧开水,水开后下海带丝烫个30秒左右关火捞出沥干。把蒜切沫,葱、小米椒切小段,再起一个锅烧油冒烟后关火

凉拌海带丝

STEP2、把蒜末和小米椒倒进去翻炒下再下海带丝和葱、熟芝麻,把所有的调味料都放进去(建议少量多次放可以更好的调整口味,喜欢辣的,辣椒可以多放点)。在锅里拌均匀最后装盘起锅

凉拌海带丝

STEP3、搞定啦。

凉拌海带丝


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