1:买回来海带清洗干净之后一定要放入蒸锅蒸一下，这样能去除海带上盐沙子。2:海带是一种富含碘很高海藻，有防治缺碘性甲状腺肿作用。3:海带含有膳食纤维﹐而且热量很，有利于减肥。4:海带中还含有大量甘露，有利水消肿作用。5:海带与绿叶蔬菜相比，其粗蛋白、钙、铁含量均高出几倍，有保健作用。6:海带所含钾盐、钙，血压。7:喜欢辣放点辣椒酱或者其他辣椒油。8:喜欢，蒜，蒜，在放调料时候到少量进去。