STEP1、一半莜面一半开水，活莜面。

STEP2、压成面条，上锅蒸10min。

STEP3、芝麻酱放盐、糖凉开水调

STEP4、莜面出锅晾凉,放蒜末喷花椒油。

STEP5、放芝麻酱，加点醋，即可食用。