STEP1、猪肉剁碎后加盐，胡椒粉，生抽，淀粉腌制15分钟左右

STEP2、酸豆角酸辣椒切碎..锅里少许油先爆香酸辣椒，炒酸豆角2-3分钟~盛出来~~~

STEP3、少许油炒肉末，

STEP4、肉末炒至变白色加入酸豆角继续翻炒，加盐生抽鸡精胡椒粉

STEP5、凉皮切拇指宽的条...撒上酸豆角肉末搅拌好~~太淡了可以适当加点生抽