热菜家常菜
蛋黄酥
配料表：
- 油皮
- 普通面粉 （100克）
- 木糖醇糖 （12克）
- 玉米油 （30克）
- 水 （40克）
- 油酥
- 低筋面粉 （75克）
- 玉米油 （32克）
- 内陷
- 熟咸蛋黄 （8个）
- 自制豆沙 （230克）
详细做法：
STEP1、将油皮的材料全部混合，揉至无干粉，揉光滑后包保鲜膜松弛半小时
STEP2、油酥制作低粉玉米油搅匀也松弛半小时
STEP4、刷蛋黄液还有撒芝麻，我用的全蛋液颜色不深，烤箱180预热烤30分钟
STEP5、出炉
STEP6、酥的直掉渣啊，味道出奇的好
STEP7、我用的绿豆沙，一样好吃
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