STEP1、土豆胡萝卜去皮切丁，用水冲洗一下

STEP2、肉末加入姜末淀粉淀粉

STEP3、热油烧开，放入葱姜蒜炒香，加入肉末翻炒

STEP4、放入土豆丁胡萝卜不断翻炒，盖锅盖焖3-5分钟即可。