STEP1、豆角切断洗净，也可以用手掰。

STEP2、热锅热油下蒜煸香。

STEP3、加入干辣椒和肉末煸香。肉末可以多加点，我是家里不够了。

STEP4、加入适量酱油调色。

STEP5、倒入豆浆大火煸炒五分钟，需要不断的少加点水。如果油多可以把豆角过热油炸一下，然后下锅炒。

STEP6、加盐和鸡精调味后即可出锅。