STEP1、肉沫可自己切，可买，清洗。葱姜蒜切细碎，备用

STEP2、放少量油，姜蒜和肉沫一起下锅翻炒

STEP3、娟豆腐切碎，切小，下锅。

STEP4、加水，量根据自己需要，再放入水淀粉。开大火，冒泡后放盐。改小火再煮5分钟左右，放小葱。

STEP5、出锅。