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热菜家常菜

女生专属之木瓜排骨汤

木瓜的绝配其实不是猪骨头,而是胶原蛋白丰富的鸡爪啦!只可惜鸡爪中午被我拿去做鼓油王鸡脚了,所以用猪骨头代替一下下

配料表:

  • 木瓜 (一个)
  • 猪骨 (一斤)
  • 姜 (适量)
  • 蜜枣 (一个)

详细做法:

STEP1木瓜去皮,然后切开把籽去掉,切开小块

STEP2、猪骨洗干净后,放进烧开水的锅里煮5分钟,同时锅里放进一点姜片去腥,然后把猪骨捞起晾干水备用

STEP3、把洗干净的蜜枣和猪骨头木瓜等放进锅里,加进一点姜片和适量的水,大火烧开后转中小火煮两个小时就好了喔

STEP4、出锅前加盐调味就OK了


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