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热菜家常菜

猪骨冬瓜汤

懒人做法,生姜可根据口味增减,主要是为了去除腥味,冬瓜可以根据个人喜好,爱吃软绵的多煮一会儿,吃硬的可以少煮一会儿。

配料表:

  • 猪骨 (250g)
  • 冬瓜 (250g)
  • 生姜 (少许)
  • 香菜 (少量)
  • 胡椒粉 (少量)

详细做法:

STEP1、猪骨洗净 生姜切片放在一起备用

STEP2、电饭煲加水,放入洗净猪骨和切好的生姜,盖上盖子,按下煮饭按钮待锅开。

STEP3、开后,除去浮在水上的泡沫,加入冬瓜继续熬煮半小时。

STEP4、开盖,盛入小碗,加香菜末,少少胡椒粉


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