STEP1、五花肉，葱姜蒜切片。土豆焯水到七分熟。

STEP2、油多点下五花肉，煸炒至微微焦。

STEP3、下葱姜蒜和郫县豆瓣酱炒开。

STEP4、下入土豆片翻炒，加入生抽，让土豆片贴着锅变焦。

STEP5、盛出就可以吃啦！