热菜家常菜
超详细家常番茄火锅+蘸酱食谱
配料表：
- 西红柿 （4个）
- 盐 （1.5勺）
- 油 （适当）
- 蒜 （适当）
- 糖 （1.5勺）
- 大葱 （1根）
- 姜 （1个）
- 洋葱 （1个）
- 猪大骨 （1根）
- 玉米 （1）
- 木耳 （随意）
- 藕 （随意）
- 肥牛 （随意）
- 土豆 （2个）
- 凤尾 （随意）
- 生菜 （随意）
详细做法：
STEP1、猪大骨过水，加葱段、姜片大火烧开转小火慢炖一小时左右，留作备用
STEP2、准备姜片/蒜瓣/大葱/香料适当，洋葱块/西红柿/芹菜，口味重加点干辣椒
STEP3、取三个番茄/半个洋葱打汁备用
STEP4、干木耳用开水泡好
STEP5、锅内入黄油加姜蒜炒香，再加入香料葱段
STEP6、倒入备好的番茄洋葱芹菜继续炒香，然后加入准备的番茄洋葱汁
STEP7、煮好后加入一些干木耳，加入一勺半盐，一勺鸡精，一勺半糖即可
STEP8、调料准备香菜切碎，蒜末，香油，酱油，干辣椒，还可以准备沙茶酱等
STEP9、奉上完整的小视频
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