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热菜家常菜

尖椒熘肥肠

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肥肠
  • 尖椒
  • 花椒
  • 大料
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 鸡精

详细做法:

STEP1、肥肠清洗去腥之后,放入高压锅里放花椒、大料、料酒压20分钟,捞出后晾凉,把肥肠切成段

STEP2、锅里放少许油,放入尖椒肥肠翻炒

STEP3、加入生抽、老抽、鸡精、糖、盐调好的汁,继续翻炒,汁稍微收一下即可


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