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热菜家常菜

咖喱土豆焖饭

最好不用那种味嘟嘟的咖喱块 用咖喱粉最好啦 一定要加椰浆 这样米饭蒸出来才更好吃!

配料表:

  • 咖喱粉 (适量)
  • 大米 (适量)
  • 椰浆 (适量)
  • 土豆 (一个)
  • 鸡腿肉 (两个)
  • 葱,姜 (适量)

详细做法:

STEP1土豆切丁泡水备用

STEP2、鸡腿肉去骨,切丁

STEP3、锅下油烧热,姜葱炒香,放鸡肉翻炒变色,加料酒翻炒几下

咖喱土豆焖饭

STEP4土豆沥水倒入锅中和鸡肉一起翻炒几下

咖喱土豆焖饭

STEP5、加入咖哩粉,椰浆三大勺,盐适量

咖喱土豆焖饭

STEP6、加热水,水要加够蒸米饭的量 等下还要蒸饭

咖喱土豆焖饭

STEP7、滚开后,在电饭煲里放好米饭,把鸡肉,土豆汤汁一起加入电饭煲,拌匀

咖喱土豆焖饭

STEP8、电饭煲自己跳好就好啦~~很入味 很好吃哦

咖喱土豆焖饭


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